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Receitas de família, wok em fogo alto e pratos para dividir na mesa.
- Moela · R$ 49,50
Moela de frango cozida no shoyu em estilo chinês
- Pepino doce azedo · R$ 35,00
Pepino em conserva em caldo doce azedo caseiro
- Pepino com moela · R$ 62,00
Pepino japonês e fatias de moela de frango com alho e coentro
- Salada de polvo · R$ 125,00
Lascas de polvo, fan phie, pó de camarão desidratado, amendoim picado, acelga, agrião, alho
- San Yue · R$ 123,00
"Sashimi" do peixe do dia servido em estilo chinês
- Ostras frescas (4 unid) · R$ 38,00
Ostras frescas da época (Cananéia ou Floripa)
- Tofu com gengibre · R$ 69,00
Tofu gelado com molho de gengibre, alho, coentro e cebolinha
- Couvert · R$ 19,00
Conserva de acelga, pimentões verde e vermelho, cenoura, cebolinha levemente apimentado
- Couvert de nabo · R$ 21,00
Conserva de nabo, pimentões verde e vermelho, salsão, coentro e pimenta
- Lula empanada · R$ 160,00
- Camarão empanado · R$ 143,00
- Peixe empanado · R$ 125,00
Filé de peixe do dia empanado
- Tsun Yu Phien · R$ 53,00
Massa folhada com cebolinha
- Man Thau · R$ 26,00
Pão sem recheio feito no vapor (4 fatias)
- Paltzi de carne (un) · R$ 24,00
Pão recheado cozido no vapor com porco e carne bovina, gengibre, cebolinha, acelga, repolho
- Rolinho primavera tradicional (un) · R$ 14,50
Rolinho com recheio de repolho com porco
- Wan Tan frito · R$ 60,00
Pastel chinês superfino e crocante com recheio de carne com gengibre
- Kialtzi cozido de carne · R$ 69,00
"Guioza" chinês cozido em água fervente com recheio de carne bovina, acelga, cebolinha, gengibre, coentro
- Kialtzi frito de carne · R$ 69,00
"Guioza" chinês frito em imersão com recheio de carne bovina, acelga, cebolinha, gengibre, coentro
- Kialtzi cozido de camarão · R$ 98,00
"Guioza" chinês cozido em água fervente com recheio de camarão, acelga e nirá
- Kialtzi cozido de peixe · R$ 98,00
"Guioza" chinês cozido em água fervente com recheio de peixe, acelga, gengibre e nirá
- Kwuo Thie · R$ 98,00
"Guioza" chinês frito na chapa com recheio de carne bovina, acelga, cebolinha, gengibre, coentro
- Kwuo Thie vegetariano · R$ 98,00
"Guioza" chinês frito na chapa com recheio de acelga, tofu, cogumelos, ovos, fan-si e nirá
- Ostras empanadas (12 unid) · R$ 120,00
- Ostras com gengibre (12 unid) · R$ 116,00
Ostras cozidas sem casca com gengibre, alho, coentro, cebolinha, azeite
- Paltzi vegetariano (un) · R$ 24,00
Pão recheado cozido no vapor com acelga, tofu, cogumelos, ovos, fan-si e nirá
- Rolinho primavera vegetariano (un) · R$ 14,50
Rolinho com recheio de repolho, cenoura e broto de bambu
- Costelinha frita · R$ 98,00
Copa lombo em tiras fritas e crocantes com cebolinha
- Frango empanado · R$ 98,00
Coxa com sobrecoxa em cubos empanados